Restaurant het Packhuys
Kinderdijk 84, Middelburg
Ons restaurant is gelegen in het bruisende, historische, karakteristieke en oh… zo mooie stadscentrum van Middelburg. Het Packhuys is modern maar knus restaurant in een eeuwen oud monumentaal V.O.C. pakhuis met originele balkenplafonds, wat veel sfeer en beleving toevoegt aan het restaurant. Als het weer het toelaat is het heel relaxed en ontspannen tafelen op ons terras direct aan het water met uitzicht op de jachthaven. In de keuken van Het Packhuys bereiden wij met alle passie en zorgt onze gerechten met uitsluitend verse ingrediënten uit de regio, zelf gekweekt of wild gepluk, en wordt ieder gerecht vanaf de basis door ons zelf bereid. Wij maken echt alles zelf, van bouillons, frietjes, tot en met bonbons en het ijs die wij dagelijks vers draaien aan toe. Wij werken natuurlijk zoveel mogelijk met lokale leveranciers, biologische producten en wildpluk, wat de smaak, kwaliteit en de natuur ten goede komt.